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衡阳南岳衡山美食之 南岳素食豆腐
来源：衡阳南岳会议网-衡阳南岳会议公司-南岳衡山旅游网 编辑者：衡阳南岳会议网 浏览：20 次 发布：2014-06-22 12:23:30

衡阳南岳衡山美食之 南岳素食豆腐


      衡山传统佛教斋食之一，。南岳素食品种繁多，取材多样，但以豆腐制品为四时皆备、乡土风味浓郁的主要菜肴。主要有家常豆腐、砂锅豆腐。豆腐丸。夹心豆腐、凉拌豆腐、翻皮油豆腐、带馅油豆腐、五香豆腐于等，炸、炖、蒸、煮、炒技法多样，酸、甜、咸、辣、香五味俱全，食之回味无穷。

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