长沙县召开2012年食品安全工作部署会

     2月17日召开的长沙县2012年食品安全工作部署会议明确提出，将全面提升食品安全保障水平，确保人民群众“菜篮子”、“米袋子”、“油罐子”的安全。长沙县领导张庆红、胡春山、张政文、喻国华出席会议。
　　
　　2011年，长沙县食安办督查巡视组采取全面督查与专项督查相结合，常态督查与突击督查相结合，明查与暗访相结合的方式，对22个乡镇(街道)和13个食品安全监管部门分片包干开展督查，在全县形成食品安全高压态势。据统计，全县查处食品安全违法违规案件242起，刑事拘留9人，取缔非法加工生产窝点20个，查处、收缴、销毁问题食品价值约155万元，综合整治取得实质性成效。
　　
　　今年，长沙县将健全基层食品安全监管网络，在村、社区建立食品安全联络站，健全食品安全协管员、信息员队伍，充分发挥社会监督作用，推动群防群治，建立健全统一、协调、高效的食品安全基层监管网络。全面实施食品安全“两网”管理，实行食品安全监管责任网格化和食品安全联点工作网络化。在强化食品安全日常监管的基础上，重点开展食用油和餐厨垃圾、早餐食品和豆制品、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、猪肉和腊制食品、物流仓储、保健食品、食品生产加工等专项整治工作。规范餐饮业，加强农村集体聚餐管理，强化重大节日、重要会议期间的食品安全监管，有效防范食品安全事故，切实解决食品安全领域人民群众反映强烈的突出问题，确保饮食安全。同时，将整合现有的检测机构，建立一个体现区域特色、技术装备先进，能够开展食品常规项目的检验，满足长沙县食品生产、加工、生活消费的常规检测需要的食品检测检验中心。
　　
　　会上，星沙街道、春华镇等5个单位作了食品安全工作表态发言。22个乡镇(街道)及相关部门向县政府递交了责任状。
　　
　　“民以食为天，食以安为先。”长沙县委副书记、县长张庆红指出，抓好食品安全工作是县政府的职责和使命所在。他要求，食品安全工作必须常抓不懈，坚决执行食品安全公开承诺、有奖举报、公开曝光等一系列制度。必须依法严厉打击、处罚食品安全违法行为，涉及到谁就处理谁，该怎么处理就怎么处理，决不遮掩，决不迁就。要不断改革创新，转变食品安全工作管理方式，充分调动各乡镇(街道)及各职能部门相关负责人、各企业经营者、广大人民群众的积极性，营造一种人人关注、人人重视、人人参与食品安全的良好氛围，形成有长沙县特色的食品安全工作。